■按:近7.5萬條大數據告訴你哪款葡萄酒最得消費者的心 。
高端葡萄酒價格泡沫的破裂,理性消費的回歸,葡萄酒的“貴族”形象已經無法適應市場的實際需求,平價葡萄酒逐漸擺上大眾的餐桌 。
在葡萄酒領域,消費者對于“好”的標準通常有兩種,一種是主觀喜好,另一種是專業知識 。
近年來,隨著葡萄酒文化及知識的普及,以往作為商務用途的葡萄酒,開始步入尋常百姓家 。此外,電商的崛起帶動了葡萄酒的線上消費,用戶的在線評論也成為了很多消費者選購上的重要參考 。
2021年1月,《消費者報道》收集及分析了25款葡萄酒在天貓、京東、蘇寧官方渠道近7.5萬條消費者評價數據,這些葡萄酒來自中國、澳大利亞、智利、美國、西班牙、法國等產地 。

圖片來源:圖蟲創意
評價品牌奔富、拉菲、長城、張裕、黃尾袋鼠、八角星、智象、奧蘭、王朝、紅魔鬼、圣芝、蒙特斯、莫高、加州樂事、伊拉蘇、通化、新天、愛之灣、慕拉、醉鵝娘、樓蘭、醉紅駝、利藤、桃樂絲、天鵝莊

評價指標入口、香味、口感、滋味、典型性、上頭
口碑結果1. 綜合各項指標結果,50元以下推薦王朝、通化,50元以上推薦天鵝莊、蒙特斯 。
2. 王朝味道甘醇,有辨識度,天鵝莊酒體比較豐滿,有較強的果香 。
3. 50元以下,醉鵝娘、慕拉排名墊底;50元以上,不推薦奧蘭、拉菲 。
【25款葡萄酒口碑評價 葡萄酒有哪些品牌】4. 醉鵝娘口感單薄,酒精味濃,慕拉口感澀,尾韻短;奧蘭口味偏淡,缺乏層次,拉菲口味偏酸,有點上頭 。

50元以下:王朝味道經典,醉鵝娘口感單薄葡萄作為一種世界廣適性水果,從北緯20°~52°到南緯30°~45°都有廣泛栽培,并以獨特的釀酒特性風靡全球 。
顏色是最普遍的葡萄酒分類標準,以此為依據,可分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種 。

紅葡萄酒是采用紅皮葡萄帶皮發酵而成,年輕時一般呈紫紅色或寶石紅色,陳年后逐漸變成石榴紅色或磚紅色 。不過,顏色的深淺還與浸皮時間和葡萄的品種有關,如赤霞珠和西拉等厚皮品種釀造出來的葡萄酒色澤深濃,而黑皮諾、歌海娜和內比奧羅釀成的葡萄酒則顏色較為淺淡 。
按含糖量的差異,紅葡萄酒又可分為干型、半干型、半甜型、甜型,除了主流的干紅有點酸之外,其他幾種喝起來都有或多或少的甜味 。
口碑評價結果顯示,王朝多項指標的好評率較高,CCR得分8.4 。王朝是中國第一家專業化生產干型酒的葡萄酒企業,與張裕、長城合稱中國葡萄酒行業的“老三強” 。該款干紅葡萄酒是王朝的經典酒款之一,一些消費者評價稱“入口口齒留香,淡淡的果香味”“口感純正,喚醒之后不是特別的酸澀”“還是十幾年前的那個味道”等 。

一甜遮百丑,通化這款甜型的山葡萄酒意外收獲較多好評,或者即便喝著像濃縮果汁不像酒,至少充斥著本能的愉悅 。“有一種甜甜的味道,淡淡的果香”“感覺比較像葡萄汁飲料”,對于不喜歡干紅的朋友,這或許是一個不錯的選擇 。不過,該款葡萄酒加入了白蘭地來提高酒精度,很多消費者亦稱“后勁不小”,不勝酒力者不宜多飲 。
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