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雜糧|春天換著花樣吃早餐，6天早餐分享，不花哨吃著實惠，全家喜愛( 二 )

觀點評論早餐雞蛋蘋果拌黃瓜花樣菠菜豆芽山藥黃瓜做法食材蕓豆


蕓豆雜糧粥 ， 雜糧很健康 ， 但是缺點是煮起來費時還口感糙 ， 解決它們的方法有兩個：一是利用電飯煲進行睡前預約 ， 二是多放點花蕓豆來綜合粗糙的口感 。
做法：食材是各種雜糧混合 ， 花蕓豆2大把 ， 都洗凈放入電飯煲 ， 加水預約 ， 需要注意的是粗糧要留出來4小時的浸泡時間 ， 其次是電飯煲的雜糧粥煮粥時間設為2小時才夠軟爛 ， 這樣 ， 早起香噴噴的豆粥就做好了！
拌黃瓜 ， 超省事的開胃佐粥小菜 ， 比吃咸菜來得健康！
食材：黃瓜1根 ， 生抽 ， 米醋 ， 香油
做法：黃瓜洗凈后切片碼盤 ， 淋入3勺生抽 ， 1勺米醋 ， 半勺香油即可
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早餐四 ， 奶香蘋果餡餅 ， 黃瓜拌雞蛋 ， 山藥雜糧糊 。 春天來了 ， 各種水果多了 ， 蘋果不受歡迎 ， 都放蔫了也沒人吃 ， 那就做成蘋果餡餅吧 ， 香甜可口 ， 大人孩子吃不停！
食材：蘋果2個 ， 糯米粉150克 ， 細玉米面50克 ， 牛奶200毫升
做法：1 ， 蘋果去皮切成小丁 ， 用黃油炒透明后 ， 加糖炒軟糯 ， 加水淀粉勾芡 ， 蘋果餡就做好了 。 2 ， 細玉米面和糯米粉拌勻后 ， 把牛奶燒開拌入面粉里 ， 揉成面團；3 ， 面團搓長條做劑子 ， 捏成面皮 ， 包入蘋果餡按扁；4 ， 電餅鐺刷植物油烙熟出鍋
黃瓜拌雞蛋 ， 食材是1根黃瓜 ， 3個雞蛋 。 黃瓜拍裂切成段入盤；雞蛋是睡前就煮好的 ， 早起把它剝皮后 ， 用切蛋器切成塊碼在黃瓜上 ， 淋入生抽3勺 ， 香油3勺即成
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早餐五 ， 蛋抱水煎餃 ， 奶香山藥核桃露 ， 雜糧糊 ， 麥片全麥饅頭 。 大人的減脂餐+學生的營養餐 ， 滿足了全家不同口味 ， 別看種類多了點 ， 其實有些是提前做好的 ， 比如雜糧糊是睡前就預約的 ， 早起一分鐘都不用等 。
山藥核桃露（300毫升的量） ， 食材純牛奶150毫升、清水150毫升 ， 熟核桃仁2個核桃的量、花生幾粒、山藥少許 。
做法：山藥洗凈切薄片放入迷你破壁機 ， 加入熟核桃仁 ， 倒入清水 ， 加入牛奶 ， 米糊功能20多分鐘制作完成
蛋抱水煎餃 ， 食材是冷凍的豬肉芹菜餡餃子 ， 雞蛋2個
做法：1 ， 平底鍋加植物油燒至溫熱 ， 碼入凍餃子 ， 煎到底部微黃,；2 ， 加入餃子齊腰的清水 ， 蓋上鍋蓋大火燒開；3 ， 水煎至鍋內滋啦聲響起 ， 無水后打開鍋蓋 ， 雞蛋加鹽少許攪勻 ， 順著餃子空隙淋入 ， 晃動鍋鋪勻 ， 撒上白芝麻 ， 小火煎到雞蛋熟透出鍋
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早餐六 ， 拌雞蛋 ， 菠菜薄餅 ， 巴旦木花生雜糧米糊 ， 蒸板栗南瓜 。 色香味俱全的早餐搭配 ， 大人孩子都喜歡 ， 家常好上手 ， 做法很簡單 。
菠菜薄餅 ， 食材是焯過水的菠菜1小綹 ， 面粉300克 ， 雞蛋1個 。
做法：面粉里磕入雞蛋 ， 加水攪成細膩的稀面糊 ， 加鹽、十三香、蔥花攪勻 ， 再放入切碎的菠菜攪勻；電餅鐺刷植物油預熱 ， 舀入面糊 ， 攤薄攤平 ， 上下火2分鐘烙熟 。
拌雞蛋 ， 3個白煮蛋剝皮后 ， 切成塊狀碼盤 ， 淋入2勺生抽+2勺香油即成 。 這道美食 ， 香油多放才好吃哦！
蒸板栗南瓜 ， 食材是半個貝貝南瓜 ， 去瓤切成塊 ， 上電蒸鍋預約 ， 蒸制時間設為30分鐘 。 如果是早起現蒸 ， 用燃氣蒸鍋只要20分鐘就可以了
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