推薦大家吃綠豆百合蓮子湯和綠豆海帶湯 。
【綠豆沙怎么做好吃又簡單】我喜歡吃綠豆沙呢，沒別的，就因為夏天太熱了 之前一直不知道怎樣做出店里八塊錢一碗的綠豆沙，后面慢慢嘗試就學會了，現(xiàn)在分享給大家～希望你們都能在夏天做個清涼girl/清涼boy
用料
綠豆適量紅片糖適量燕麥片適量電飯鍋版本簡易綠豆沙的做法
- 首先將綠豆洗凈，放入涼水浸泡，建議4-5小時，可以常溫下浸泡，也可放冰箱冷藏～不要泡太久了 。
- 然后將泡好的綠豆再次洗凈，濾出一些豆皮，洗干凈之后加水 。加水的話，最好是直接加熱水，這樣煮起來比較快，還有就是最好多加一點水，湯才是甜品的靈魂 。有條件的話用好點的水，煮出來更好喝呢～
- 注意：我選的是電飯煲煮！??！電飯煲煮的時候多放點水，加入燕麥片，燕麥片～煮大概一個小時之后，打開看看，放糖 。
- 接下來這一步非常關鍵 。我覺得加什么糖是最重要的 。敲重點～放紅片糖～?我曾經(jīng)嘗試過，冰糖，白砂糖，口感遠不如紅片糖，要是不信的話，你可以換糖煮看看～
- 這是冰糖煮出來的效果，色澤不夠誘人，味道不夠好，不建議用冰糖煮～
- 時間寬裕的話煮3個小時，煮的越久越香～煮到一個多小時的時候就可以加片紅糖了，愛吃甜的可以多加一點，但也不可過量哦～
- 煮好之后就是這樣的了～ 冷卻之后放入冰箱冷藏 。PS：可以用冰棍模具試試做綠豆冰棒～多放點糖做出來的比較好吃 。
- 對我而言，可能就是比較喜歡自己動手的這個過程 。之前發(fā)布的菜譜進行了完善，為了分享越做越好吃的這個過程，也是為了記錄自己做的甜品，分享給大家 。希望你也能做出美味的甜品度夏～?
1. 很喜歡綠豆沙但是沒有紅片糖的可以試試用紅糖代替；2. 綠豆不宜泡太久；3. 煮好的綠豆沙放涼了再放入冰箱，不然會壞；4. 綠豆沙雖然好喝但是不宜吃太多哦；5. 冰箱冷藏口感更佳哦；6. 要是用高壓鍋煮，一定要注意水量不能過少～7. 放入燕麥片口感更加 。希望我的小分享能幫到你，也謝謝你耐心的看完那么多文字? 記住四泡三煮紅片糖，冰箱冷藏更清涼～
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