凈利潤(rùn)|不增利的鹽津鋪?zhàn)?，還要再“咸”點(diǎn)？( 三 )
展望未來(lái) ， 鹽津鋪?zhàn)釉跇I(yè)績(jī)報(bào)中透露：“咸味事業(yè)部新增售點(diǎn)計(jì)劃翻番 ， 全面推進(jìn)售點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列 。 ”
【凈利潤(rùn)|不增利的鹽津鋪?zhàn)?，還要再“咸”點(diǎn)？】“鹽津鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力在不斷下探 ， 其主打的烘焙產(chǎn)品紅利已逐漸下滑 。 ”面對(duì)想要再“咸”一些的鹽津鋪?zhàn)?， 朱丹蓬分析稱(chēng)：“國(guó)內(nèi)休閑食品進(jìn)入了內(nèi)卷化嚴(yán)重的節(jié)點(diǎn) ， 細(xì)分賽道的紅利也進(jìn)一步凸顯 。 麻辣、咸味、鹵味 ， 其實(shí)都屬于細(xì)分賽道 。 當(dāng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)入同質(zhì)化時(shí)期 ， 未來(lái)2、3年企業(yè)會(huì)靠細(xì)分賽道尋求優(yōu)勢(shì) 。 當(dāng)下的消費(fèi)者 ， 對(duì)于食品、快消品行業(yè) ， 日漸喜新厭舊 。 所以我們強(qiáng)調(diào)企業(yè)的創(chuàng)新、升級(jí) ， 迭代 。 咸味零食其實(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)口味 ， 我不認(rèn)為鹽津鋪?zhàn)幽茉谶@方面取得大的差異化優(yōu)勢(shì) 。 ”
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