雜貨鋪|這種“升級版雜貨鋪”，讓年輕人直呼“零食自由” 品牌|價格便宜|年輕人|資本|

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美妝、衣服、潮玩、零食，萬物皆可“集合店” 。一些專門售賣各品牌零食的集合店，仿佛“升級版雜貨鋪” ，越來越受年輕人喜愛，直呼“實現(xiàn)了零食自由” 。資本市場的嗅覺也很靈敏， 2021年，多個以線下集合店為主的零食品牌獲得上億元融資。不過，集合店內的零食雖香，質量問題也不容忽視。
實習生屠穎
揚子晚報/紫牛新聞見習采訪人員王燦
品類豐富+價格便宜
年輕人愛來這里買零食
近日，揚子晚報/紫牛新聞采訪人員被新街口地鐵通道內的一家零食店鋪吸引了目光。這家店看起來像記憶中的雜貨鋪，售賣的商品大多數(shù)都是零食。走進店內，餅干、薯條、鍋巴等食品琳瑯滿目，各式各樣的啤酒、飲料擺放在貨架上。零食的價格大多在5至10元之間，飲料的價格也很便宜，最貴的果酒大概賣到15元上下。

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采訪人員了解到，這家店開了1年多了，因為位于新街口地鐵通道內，在早上和傍晚的上下班時間，人流會比較多。店員告訴采訪人員，顧客中女生比較多，經(jīng)常成群結隊地來，買的都是比較便宜的零食。采訪人員在店內看到，或許是因為女性顧客較多的緣故，這家店還會搭配售賣一些衛(wèi)生用品，以及護發(fā)素、面膜之類的小物件。

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在仔細觀察后，采訪人員注意到，店鋪售賣的物品中，品類很豐富，但品牌都不太常見，生產(chǎn)廠家比較小眾。店鋪宣傳是進口零食店，但進口的食品不算多，更像是記憶中雜貨鋪的升級版。但“一般下班過來買一些零食，比如辣條、牛奶、自嗨鍋之類的，一個星期來一到兩次，這里價格很便宜。 ”一位年輕女孩子告訴揚子晚報/紫牛新聞采訪人員，買東西時不會太關注廠家，就看自己喜不喜歡。

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有品牌開了1000多家店
資本投了2.4億
2021年開始，臨期食品“席卷”年輕人的社交媒體，零食集合店也變得“真香” 。打開小紅書搜索“零食集合店” ，有1萬多篇筆記等您翻閱。有博主寫下探店心得：“有的零食是按個算，有的是按斤稱重算錢。逛起來真的太有幸福感了，平時常見的鳳爪鴨掌鴨舌、辣條辣片、薯條薯片、進口國產(chǎn)咖啡飲料之類應有盡有，只覺得眼睛看不過來。 ”
消費者的大量熱情，也讓嗅覺敏銳的資本拋來了橄欖枝，眾多資本爭先恐后入局，助推零食集合店連鎖品牌發(fā)展。成立于2019年的“零食有鳴” ，專注于西南地區(qū)的線下零食量販，已開設上百家門店。天眼查網(wǎng)站顯示， 2021年4月至2022年3月，不到一年內，其收獲了4輪融資，交易金額達數(shù)千萬人民幣。主打“社區(qū)爆品零食+快遞驛站”的品牌“零食女孩” ，在2021年12月也完成了數(shù)千萬人民幣的A輪融資。
目前來看，勢頭最猛的或許是成立于湖南的“零食很忙” 。 2021年4月，零食很忙完成了2.4億人民幣的A輪融資，由紅杉中國與高榕資本聯(lián)合領投。成立至今僅5年多時間，門店數(shù)量就已突破1000家。

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