1. 首頁 > 生活雜燴 > >

睡眠|誰說晚餐不重要？權威證據：晚餐吃太晚，容易得糖尿病！

早餐晚餐胰島素時間葡萄糖證據睡眠影響血糖食物

作者：醫者良言
大家都知道 ， 一日三餐流行著這么一句話“早餐如皇帝的早餐”“晚餐如乞丐的晚餐” ， “早吃好、午吃飽、晚吃少”確實沒錯 ， 就因為這樣 ， 很多人認為晚餐不重要 ， 可以隨便對付一下 ， 又或者對此不重視 ， 要么不吃 ， 要么吃太晚 ， 作為夜宵來吃 ， 要么吃得太豐富 ， 畢竟白天人們都忙于工作， 只有到了 晚上才能 靜下心來 ， 吃一頓 想吃的晚餐……
睡眠|誰說晚餐不重要？權威證據：晚餐吃太晚，容易得糖尿病！
文章圖片

前一段時間在悟空問答 回答了一個 有關于一天吃幾頓飯的話題 ， 從大家的評論中不免看到， 在三餐中 ， 最能舍棄的應該就是晚餐了 ， 這也充分說明了 ， 在人們的心中 ， 晚餐的分量確實要低一些 ， 可有可無 ， 今天我不去講述一天到底吃幾頓飯合理 ， 主要是來說說吃晚餐的那些事兒 。
晚餐重不重要？
當然重要了 ， 一日三餐 ， 每一餐都有它的重要性 ， 對于一些不怎么活動、沒有工作量的老年人來說 ， 可能顯現不出來晚餐的重要性 ， 但是對于正常的上班一族和兒童青少年來說 ，三餐的每一餐都相當重要 。 晚餐與次日早餐間隔時間很長 ， 所提供的能量應能滿足晚間活動和夜間睡眠的能量需求 ， 所以晚餐在一日中也占有重要的地位 。
睡眠|誰說晚餐不重要？權威證據：晚餐吃太晚，容易得糖尿病！
文章圖片

吃晚餐都存在哪些常見問題
現代人有工作學習緊張的、有熱愛養生的 ， 有喊著天天要減肥的 ， 但無論哪種人群 ， 在對待晚餐上大致存在這三種問題：
（1）不吃晚餐
這一部分人群大都是身體活動量較少 ， 還有想要減肥的人群 ， 雖然不吃晚餐 ， 對減肥并不能起到多大的作用 ， 但是很多人還是非常的熱衷于不吃晚餐 ， 偶爾不吃晚餐確實可以餓著 ， 讓你的胃腸道暫且排空 ， 但是如果長期如此 ， 胃酸分泌會增加 ， 易導致一些消化系統疾病的發生 。
（2）晚餐吃得太豐富
不少城市家庭 ， 生活節奏緊張、白天忙于工作、學習 ， 晚上全家團聚 ， 準備一桌子豐盛的晚餐 ， 由于晚餐吃得太過 豐盛、油膩 ， 身體活動又少 ， 延長了消化時間、不僅導致晚上睡眠不好 ， 高脂肪、高蛋白的食物 ， 還會增加患心腦血管疾病的風險 。
睡眠|誰說晚餐不重要？權威證據：晚餐吃太晚，容易得糖尿病！
文章圖片

（3）晚餐吃得太晚
由于種種原因 ， 很多人把吃晚餐的時間安排在下班兩小時后 ， 可是晚餐吃得太晚 ， 離晚上睡眠時間就會很近 ， 而食物進入胃內的排空時間是4-5小時 ， 這樣一來 ， 要么影響睡眠 ， 要么就需要推遲睡眠時間 。
晚餐吃太晚容易得糖尿病？
別看最簡單的晚餐 ， 晚餐如何吃、吃得好壞 ， 吃得時間早晚 ， 對健康都有一定的影響 。 比如：晚餐吃得太油膩 ， 不僅影響睡眠 ， 還會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險性 。 不吃晚餐同樣可以影響消化系統疾病 ， 然而大家不知道的是晚餐吃得過晚 ， 不僅影響消化系統同樣還會影響到代謝變化 ， 以及餐后血糖升高 。
近日 ， 由哈佛醫學院麻省總醫院和布萊根婦女醫院學者領銜、來自美國和西班牙的合作研究團隊發表在糖尿病權威期刊《糖尿病治療》上的研究結果顯示：在睡前1小時吃晚餐導致胰島素分泌過少及糖耐量降低 ， 這會增加2型糖尿病的患病風險 。 同時吃太晚餐人群中的褪黑素水平要比常規睡眠前4小時進食晚餐的高出3.5倍 ， 這也是增加2型糖尿病患病風險的原因之一 。 晚餐時間晚導致了胰島素曲線下面積降低了6.7% ， 葡萄糖AUC（釋：評估 胰島β細胞功能的指標）升高8.3% ， 即晚餐時間越晚 ， 胰島素水平越低 ， 血糖水平越高 。 由此 ， 晚餐時間過晚是會增加患糖尿病的風險的 。

推薦閱讀