品牌|納帕谷的成功,遠不是你所知道的那樣簡單(之二)

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第二階段:品牌樹立
二戰勝利后的經濟恢復期 , 納帕谷的葡萄酒產業迎來了新一輪的發展機會 , 在這一階段 , 龍頭企業紛紛對釀酒工藝進行現代化改造 , 政府和企業對葡萄酒品質進行著嚴格的維護 , 終于 , 在1976年的巴黎葡萄酒評鑒大會“盲品”中 , 納帕谷的赤霞珠和霞多麗擊敗著名的法國波爾多名莊 , 雙雙獲得首獎 , 從此納帕谷葡萄酒被一致公認為全球特級葡萄酒品牌 。
這一階段的發展關鍵在于對品牌的保護和產品質量的保證:
1、納帕酒商有意控制葡萄產量以保證產品質量 。 規定產區內每英畝(注:1英畝=6.07畝)的葡萄產量不能超過4噸 , 納帕60%的酒莊年產量低于5000箱(1箱12瓶裝) , 遠低于周邊葡萄酒產區 。 如今 , 納帕谷的葡萄酒產量僅占整個加州葡萄酒產量的4% , 產值卻占到了三分之一 。
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納帕谷SAWYER酒莊梅里蒂奇
2、納帕的品牌在當地企業的倡議下得到了國家立法的保護 。 為了防止納帕谷的名字被那些不用納帕葡萄釀造的酒商所濫用 , 2000年 , 納帕企業成功倡議美國國家立法規定 , 正式實施AVA(美國葡萄酒產地制度) , 規定凡使用納帕谷品牌的酒 , 具備的基本條件是所用葡萄必須產自納帕谷 。 由于品牌的保護和彰顯 , 納帕紅酒身價倍增 。
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納帕谷OAKVILLE產區單一園赤霞珠(又稱納帕老人頭)
納帕谷各鎮這一階段的發展依舊以種植和釀酒產業本身為主導 , 致力于發展精致農業 , 注重科技的應用、品牌的保護和產品附加值的提升 , 后期逐漸形成了包括葡萄種植、加工、品嘗、銷售、游覽、展會等功能的葡萄酒全產業鏈 , 成為世界頂級葡萄酒原產地的葡萄酒小鎮集合 , 為之后旅游業的興起和一、二、三產業融合打下了堅實基礎 。
20世紀80年代開始 , 納帕谷的旅游業隨著葡萄酒品牌的打響開始興起 , 葡萄酒產業鏈逐步延伸 , 從最初的酒莊參觀和觀光旅游開始 , 到2000年以后復合型城鎮功能的逐漸完善配套 , 第一產業的葡萄酒種植和第二產業的釀酒構成“特色產業引擎” , 各類第三產業構成“旅游吸引核” , 二者共同成為納帕谷吸引人口和消費的核心部分 。
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納帕谷葡萄酒旅游火車

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