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加入適量|它是天然的腦黃金，吃核桃不如吃它，孩子常吃更聰明，學習更好

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腐竹是日常生活當中比較普通的一種食材 ， 但是它的用途還是非常多的 ， 無論是涼拌還是清炒或者是當作配菜都是非常不錯的 ， 腐竹屬于豆制品 ， 它有濃濃的豆香味 ， 而且營養價值也非常的高 ， 所以在日常生活當中深受大眾的歡迎 。
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它是天然的腦黃金 ， 吃核桃不如吃它 ， 孩子常吃更聰明 ， 學習更好現在已經開學了 ， 孩子們又開始進入緊張的學習階段了 ， 這時候補腦健腦也是非常關鍵的 ， 給孩子適當的補腦可以讓孩子更加聰明 ， 學習成績更好 ， 那么在平時的時候 ， 好多家長朋友可能給孩子適當的吃一些核桃 ， 其實吃核桃不如吃腐竹 ， 腐竹同樣能夠幫助孩子提高記憶力 ， 讓孩子更聰明 。 而且秋天也要適當地給孩子補充一些營養價值高的食物 ， 今天小編就給大家推薦一款腐竹燒紅燒肉的做法 。
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【加入適量|它是天然的腦黃金，吃核桃不如吃它，孩子常吃更聰明，學習更好】腐竹紅燒肉首先我們先將五花肉清洗干凈之后 ， 切成塊放在一邊 ， 鍋中放入適量的清水 ， 然后將切好的五花肉放進鍋中 ， 冷水焯一下水 ， 這樣洗出里邊的血水和臟東西 ， 也能夠達到一定的去腥效果這樣鍋中放入適量的食用油 ， 然后我們放入五花肉煸炒 ， 至變色之后加入適量的白糖 ， 這樣開小火一直炒糖色 ， 等到五花肉完全的上色之后再放入八角 ， 花椒 ， 生姜和香葉翻炒 。
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然后我們沿著鍋邊加上一勺料酒 ， 翻炒均勻之后加入適量的生抽老抽 ， 翻炒均勻 ， 然后再加入適量的清水 ， 這樣大火煮開之后轉成小火 ， 再燉五花肉的過程當中我們浸泡腐竹 。 在浸泡腐竹的時候需要放進溫水當中進行浸泡 ， 這樣泡出來的腐竹軟硬適中 ， 等到燉40分鐘左右的時候 ， 將泡好的腐竹放進鍋中燉10分鐘左右 ， 然后加入適量的食用鹽翻炒一下 ， 再燜兩分鐘就可以出鍋了 。
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出鍋時可以撒上一把蔥花 。 當然對于女性朋友來說 ， 在平時可以做涼拌腐竹也是非常不錯的 ， 經常吃腐竹也能夠達到美容養顏的效果 ， 今天的分享就到這里了 ， 如果大家對此還有其他不同的意見或看法 ， 歡迎在下方評論區留言 ， 同時也可以關注小編 ， 了解更多的美食知識 。

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