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酸奶為什么比鮮牛奶的營養(yǎng)價值高

酸奶比鮮牛奶更有營養(yǎng)的原因:
1、酸奶包含牛奶幾乎所有的營養(yǎng),而且經(jīng)過發(fā)酵之后營養(yǎng)會比鮮牛奶更加豐富;
【酸奶為什么比鮮牛奶的營養(yǎng)價值高】2、酸奶發(fā)酵之后牛奶中的乳糖被大量分解 , 減少發(fā)生乳糖不能夠完全被吸收的可能性;
3、有的益生菌酸奶中的益生菌還有幫助消化 , 提高免疫力 , 預(yù)防流感等效果 。

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