涼菜的保存放法【涼菜怎么保存】
涼菜吃不完必須放在冰箱中保存 ， 以免天氣炎熱致使涼菜腐壞 。保存時 ， 將其放在密閉容器中為佳 ， 以防止味道沾染到冰箱中的其他食材 ， 可將存放涼菜的容器覆上保鮮膜 ， 也能有效防止涼菜串味 ， 使其保持最佳的口感與狀態 。
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