將冷面用水泡開，黃瓜切成細絲備用 。碗中加入少許的白糖、食鹽、醋、醬油、蔥和清水，調成湯汁 。冷面下鍋煮熟，過涼水后撈在裝有湯汁的碗中，加入黃瓜、香菜和香油攪拌均勻后便可以食用 。
冷面做法及步驟
準備食材：冷面、黃瓜、食鹽、醋、白糖、醬油、香油、蔥、香菜 。
1、將冷面用水泡開，黃瓜切成細絲備用 。
2、在碗中加入適量的白糖、食鹽、醋、醬油、蔥和清水，調成湯汁備用 。
3、起鍋燒水，水開后放冷面下鍋煮熟，撈出過涼水 。
4、將冷面放入料汁中，加入黃瓜絲和香菜末 。
【冷面的做法】5、淋上香油后便可以攪拌均勻食用，十分清涼爽口 。
推薦閱讀
- 紫菜蛋花湯的做法
- 牛腩的做法
- 西紅柿燉牛肉的做法
- 西紅柿炒雞蛋做法
- 醬黃瓜的做法
- ?天冷對心臟脆弱的人是嚴峻的考驗 精心呵護心臟要做到7點
- 牛肉怎樣爆炒才不會老？ 炒牛肉的做法大全
- 神農架冷水魚是什么魚
- 自己做的火腿腸冷藏還是冷凍
- 麻油豬肝的家常做法 麻油豬肝的做法