螃蟹和牛奶能一起吃嗎（螃蟹和牛奶不能一起吃？）
提到食物相克，想必大家就非常熟悉了，也有不少人知道某些食物在一起吃，是會對我們的身體產生一些狀況的，那么這樣的一些情況是否屬實呢？是否有科學的依據來證明呢？
我們最常見的一些說法是螃蟹和牛奶不能一起吃會導致中毒，豆腐和菠菜不能一起吃，柿子和啤酒不能一起食用，海鮮和水果不能一起食用等等 。
大家相信這樣的說法主要是因為中醫中提過藥物相克，在大家的認為當中食物也存在相克的問題 。確實在中醫當中存在著藥物相克的理論情況，因為中醫講究相配，有一些藥物配在一起會產生劇毒或者是降低藥效，這就是所謂的相生相克了，也就是大家盲目的相信食物相克的依據了 。
其實根據很多科學家和試驗的研究表明，事實上食物相克這種情況是不復存在的，而因為同時食用一些食物產生的身體狀況，到底是為什么呢？
早在1935年民國生物科學研究家就對食物相克做出了首次的科學研究，從中選取了184對食物，分別讓不同的志愿者進行食用 。一段時間后他們的身體并沒有出現明顯的變化 。
而與此相同的是，2006年蘭州大學與哈爾濱醫科大學也對食物相克做出了相應的研究，相比較之前的研究，這一次的實驗更加嚴謹，規模更加大，同樣也選取了100多對食物，分別讓實驗動物和志愿者進行食用，經過一定的周期后依然是人畜平安的結果 。
2011年根據隨訪調查發現，九成以上的人對于食物相克的問題深信不疑，并且蘭州大學也曾在調查中發現，竟然有超過70%的在校學生，也會避免食物相克的食物同時食用 。
在這里小編要給大家提醒的是，上述的食物是可以同時食用的，那么食用它們之后產生的一切身體狀況到底是因為什么呢？
比如螃蟹是寒性的，包括很多自身抵抗力不強的老人或者小孩兒食用之后身體都會出現腹瀉等癥狀，那些出現食物中毒狀況的原因主要有以下幾點：
第一種細菌感染
海鮮所含有的細菌是非常的多的，如果不能完全的煮熟，細菌傳染的可能性也是非常大的，這也就是我們身體出現嘔吐中都狀況的原因之一 。
第二種乳糖不耐受
有人缺少乳糖酶，就會在食用過奶類的食物之后出現腹瀉四肢無力的現象 。
第三種海鮮過敏
有些人因為自己的體質，會出現海鮮過敏，雞蛋過敏，甚至是蔬菜水果過敏現象 。
第四種自身患有疾病
【螃蟹和牛奶不能一起吃？ 螃蟹和牛奶能一起吃嗎】我們知道有一些疾病是需要忌口的，一旦他們不小心服用了自己不能食用的食物，身體就會出現一些癥狀 。
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