1.南瓜去皮切成薄片 ， 鍋中倒入清水 ， 將南瓜放在蒸格里蒸軟 。
2.將蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀 ， 加入白糖拌勻 ， 將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌后揉至黃色 。
3.把面團分成幾份后搓成小圓球 ， 壓扁成餅狀 ， 鍋中倒油 ， 油熱后把餅放進鍋里 ， 用小火煎至略微鼓起即可 。
【南瓜餅的做法】
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