【生煎饅頭的做法】生煎饅頭的制作材料：小麥面粉、干酵母少許、豬肉餡、花生油、蔥姜末少許、香油、醬油、鹽、雞精 。
1.把面粉放入盆中，加入發酵母、加入適量水，開始攪拌和面 。和好后蓋上醒面 。
2.把肉餡放入盆中，放入醬油、雞精、鹽、香油、蔥、姜，之后攪拌均勻 。
3.把面放在案板上，搓條切段，搟成面皮 。把餡放入面皮，順著一個方向包好 。
4.包好后放入煎鍋，刷好一些油，蓋上蓋子 。煎到金黃色翻面 。
5.煎大約12分鐘，就可以拿出來，放入盤子中就完成了 。
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