維生素D(vitamin D )為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素 。 目前認為維生素D也是一種類固醇激素,維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇) 。 維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射后的衍生物 。 植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在 。 維生素D是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3 。 它們有以下三點特性:它存在于部分天然食物中;人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇,受紫外線的照射后,可轉變為維生素D3 。 適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要 。 下面和一起來看看吧 。

維生素D的作用不可低估:
心臟病:維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一 。 肺病:肺部組織在人的一生中會經歷修復和"改造",由于維生素影響多種細胞的生長,它可能對肺的修復過程起到一定的作用 。 癌癥(包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等):據認為,維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用-癌癥患者體內則缺乏這種調控機制 。 因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素D就能預防某些癌癥 。
糖尿病:在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統會殺滅人體自身的細胞 。 科學家認為,維生素D可起到免疫抑制劑的作用 。 他們認為,它也許能防止免疫系統的過度反應 。
維生素D可起到免疫抑制劑的作用
高血壓:維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用 。 這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素,鈣則幫助調節血壓,但科學家尚未完全理解這一過程 。
精神分裂癥:患精神分裂癥的幾率大概與出生前幾個月的日照情況有關 。 缺乏日照可能會導致維生素D缺乏 。 科學家認為,這會改變胎兒大腦的發育 。
多發性硬化:缺乏維生素D會限制人體產生的1,25二羥基維生素D3,這是維生素D3的一種激素形式,可以調節免疫系統 。 它的缺乏可能提高患上多發性硬化的風險 。

佝僂病和骨質疏松:維生素D可堅固骨骼,預防兒童佝僂病和老年骨質疏松癥 。
美國科學家評估了自上世紀60年代以來幾乎每篇討論維生素D與癌癥兩者關系的論文后說,要保持身體健康,每天需服用1000國際單位(25微克)的維生素D 。 他們在《美國公共衛生雜志》上撰文說,維生素D缺乏是一種普遍存在的現象 。 與此同時,研究發現,缺乏維生素D的人患某些癌癥的風險越來越高 。 這兩種現象合并起來看,意味著維生素D缺乏或許是每年數千患者因結腸癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌癥過早離開人世的原因 。 這些科學家建議的維生素D攝入量是美國維生素D建議攝入量的2.5倍 。 英國沒有官方的建議攝入標準,但每年從10月到次年3月的短暫白晝和漫長黑夜意味著冬去春來時60%的英國人體內維生素D不足 。
由于對維生素D的研究越來越深入,各國都開始修改有關日光浴危害的警告 。 澳大利亞癌癥理事會協會首次承認,曬太陽有利于健康 。 在這項新的研究中,美國圣迭戈加利福尼亞大學的癌癥專家們在錫德里克?加蘭教授的領導下,回顧了1966年-2004年發表的63項討論維生素D與癌癥關系的論文 。 他們發現,在日照較強的美國東部地區的居民因傾向躲避陽光照射,缺乏維生素D的可能性較大,患癌癥的風險也較高 。
維生素D可降低女性患老年癡呆癥的風險
根據新的研究,維生素D可降低女性患老年癡呆癥的風險 。 研究者從兩項新研究發現,與攝入足夠維生素D的婦女相比,沒有攝入足夠維生素D的婦女在患認知障礙和智力下降方面的風險更大 。
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