面團放在刷油的案板上搟成較薄的長條狀后，往面皮上刷一層油，撒上蔥花和食鹽，再將面皮從頭卷起搟成圓餅狀，蓋上保鮮膜醒發40～60分鐘 。最后放在油鍋內中小火烙至兩面金黃，美味的蔥油餅就完成了 。
蔥油餅的制作方法
準備食材：面粉、色拉油、食鹽、味精、蔥花 。
1、鹽和味精加溫水化開，再加入面粉和食用油揉成光滑面團蓋保鮮膜醒發30～60分鐘 。
2、案板上刷油，面團放在上面搟成較薄的長條狀，再往面皮上刷一層油，撒上蔥花和食鹽 。
3、將面皮從頭卷起搟成圓餅狀，再蓋上保鮮膜醒發40～60分鐘 。
【蔥油餅的做法】4、起鍋刷一層油燒熱，將醒發好的面餅放在上面中小火烙至兩面金黃，美味的蔥油餅就做好了 。
推薦閱讀
- 為什么藕煮出來是紫色的
- 上饒有哪些特產 上饒特產
- 紅燒土豆的做法
- 遵義有哪些值得帶走的特產 遵義特產
- 豆角炒肉的做法
- 東莞有哪些值得帶走的特產 東莞特產
- 胡蘿卜怎么做好吃
- 小蔥拌豆腐的做法
- 蓮藕排骨湯的做法
- 遵義有哪些特色小吃 遵義特色小吃