芋頭不能放冰箱冷藏 。存放芋頭的適宜溫度是10-15度，不適合在極低溫或極高的環境中保存，否則會加快芋頭腐爛的速度，反而達不到理想的保存效果 。芋頭適合存放在通風陰涼處，且應避免太陽直射 。
【芋頭能放冰箱冷藏嗎】芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋頭最早產于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培 。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域 。而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達98%以上，因而有“皇帝供品”的美稱 。除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等 。
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