【鳳梨和菠蘿的六大區別，教你一眼看出不同的方法】馬上就到了吃菠蘿的季節了， 每次到這時候， 就有很多人開始糾結菠蘿和鳳梨到底是不是同一種水果 。 菠蘿和鳳梨雖然是同一物種， 但是品種不同， 導致兩者的口感、外形都有區別 。 鳳梨的價格會比菠蘿更貴一些， 因為新品種的鳳梨吃起來方便口感更好 。
鳳梨和菠蘿的六大區別
一、頂端葉子
鳳梨的頂端葉子小而短， 生長的間隔小， 顯得比較密集， 并且葉子邊緣是光滑的， 相比葉子水果體積比較大;菠蘿的頂端葉子比較長， 相比水果體積比較短小 。 它的葉子是鋸齒形狀的， 容易上手， 切的時候要戴手套 。
二、外皮
菠蘿的外形顏色有黃白綠多種顏色， 顯得不均勻;鳳梨每個刺顏色均勻， 成熟的邊緣是褐色的， 賣相更好 。
三、果肉不同
菠蘿中間芯的口感比較硬， 一般會鉆孔取掉， 顏色比較白且不均勻 。 鳳梨的顏色比較黃， 而且整個橫切面顏色都是均勻的， 吃的時候也不需要去掉中間芯的部分 。
四、肉刺不同
菠蘿削皮比較麻煩， 因為它的肉刺深， 需要用專門的工具一個個挖出來;鳳梨的肉刺淺， 在去皮的時候可以一起削掉 。
五、吃法不同
鳳梨不需要泡水， 吃起來也不會酸澀 。 網上有一種很簡單的手撕方法， 切掉頭部后拿著外殼就可以掰下整塊果肉;菠蘿就沒有辦法這么做， 它的內芯太硬不好撕， 需要切下來泡鹽水食用 。
鳳梨和菠蘿一開始是從臺灣和海南的不同叫法， 現在所說鳳梨就是臺灣引起的“無眼菠蘿”， 口感好去皮方便， 更受市場的歡迎 。 每年4月上市的菠蘿最好吃， 大家可以趕緊買起來了 。
本文《鳳梨和菠蘿的六大區別， 教你一眼看出不同的方法》
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