【雞湯怎么燉 花膠雞湯的做法】 1、花膠放入清水中浸泡12小時 ， 花菇放入清水中浸泡1小時 。姜切片 。
2、雞肉放入沸水中 ， 加入姜片、料酒煮3分鐘 ， 撈出 。
3、雞肉、姜片、花膠、花菇放入鍋中 ， 加入適量清水大火煮開 ， 換小火煲2小時 ， 加入枸杞、鹽1勺再煮5分鐘即可 。
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