【丘比沙拉醬保質期】
未開封保質期是18個月 ， 開封放在冰箱里面也可以保存半年以上 ， 沙拉醬如果壞掉一般都是表面開始發霉然后再變質的 ， 如果表面沒有發霉就可以用 。
沙拉醬 ， 起源于位于地中海的米諾卡島 ， 使用大量雞蛋和油制作而成 ， 這種醬汁在飲食中占有一席之地 。 沙拉醬的消耗量持續增加 。
一般購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋 ， 再加上調味料和香辛料等調制而成 。 其中植物油在歐洲多是用橄欖油 ， 而在亞洲一般是使用大豆色拉油 。 油類與雞蛋黃經充分攪拌后 ， 發生乳化作用 ， 就成為了味美可口的沙拉醬 。
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