11、然后制作涼皮兒湯 。首先放入蔥姜辣椒小火兒爆香 。
12、然后在鍋中放入八角，桂皮，花椒炒香，然后加入水繼續煮開 。煮開后，放入少許醬油，食用鹽，少許耗油煮開 。關火，過濾冷卻涼皮兒湯汁 。
13、將涼皮兒折疊切成條，然后依次放入涼皮兒湯汁，芝麻水，蒜水，黃瓜絲等涼拌的材料攪拌均勻就可以了 。放入材料的圖片安妮沒有全部拍，親們依次放入就可以了，順序無所謂，反正都很好吃的，哈哈 。
14、放入的材料攪拌均勻，然后放入花生碎和香菜就可以啦，愛吃酸的朋友也可以放入一些醋，味道會更清涼一些 。怎么樣味道不錯吧，快來開吃吧，伙伴可以自己動手制作一下 。
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