山竹放久了會變硬嗎
會 。新鮮的山竹外皮呈紫紅色 ， 水分充足 ， 果皮比較軟 ， 且富有彈性 ， 用手指按一下能迅速恢復；但是山竹的果殼雖然看起來堅硬 ， 其實質地十分疏松 ， 有很多孔隙 ， 若保存的時間越長 ， 果實中的水分流失的就越多 ， 而果殼失水后就會開始慢慢變硬 。
根據情況而定 。山竹果殼變硬并不代表山竹已經變質腐壞 ， 建議可以用刀將果殼打開 ， 看一下里面的果肉 ， 如果果肉顏色潔白 ， 沒有出現發黃變黑的情況 ， 那么還是可以繼續食用 ， 只是相對來說口感會比較差；但是如果變硬的山竹打開后 ， 果肉已經腐壞變質 ， 那么就只能扔掉了 。
山皮竹為什么會變硬？山竹皮會變硬 ， 是山竹皮失水導致 。
【山竹放久了會變硬嗎，山皮竹為什么會變硬？】山竹的果殼看似厚實 ， 其實質地疏松 ， 密布其間的孔隙讓水分在接觸空氣時 ， 快速蒸發 ， 而且果殼失水最明顯特征就是果殼變硬 ， 所以山竹皮會硬 。
原產馬魯古 ， 亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。為著名的熱帶水果 ， 可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來制染料 。山竹快速生長時對水分的需求較大 ， 熱帶地區年降雨量在1300-2500mm就能滿足其旺盛生長 。
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