【做紅燒肉步驟】
做紅燒肉需要準備食材：五花肉500克、姜適量、八角適量、料酒10克、老抽5克、冰糖15克、鹽2克、雞精3克 。共5個步驟 ， 以下是紅燒肉的詳細操作：操作/步驟1五花肉切塊焯水
五花肉切塊 ， 入鍋焯水3分鐘 。2炒香姜片八角倒入肉
鍋內炒香姜片八角 ， 倒入五花肉 。3加入調料老抽翻炒上色
倒入料酒老抽翻炒上色 ， 加開水沒過肉塊 。4倒入糖食鹽雞精收汁
倒入糖、食鹽小火煮40分鐘 ， 倒入雞精大火收汁即可 。END總結：以上就是關于做紅燒肉步驟的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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