美味菠蘿食譜:海鮮菠蘿飯的做法( 二 )


4、把煮熟的米飯攪散加入,翻炒均勻后加入鹽和生抽,胡椒粉,雞精;
5、炒勻后加入瀝去鹽水的菠蘿粒,再次翻炒均勻;
6、關火,撒入烤香的腰果,盛出食用 。
小貼士:
1、煮米飯時比平時少加一些水,炒飯用的米飯不要太過軟爛;
【美味菠蘿食譜:海鮮菠蘿飯的做法】2、腰果可以用平底鍋烤香或直接放在烤箱里烘烤一下,最后加入到表面就可以 。 不要在炒飯的過程中加腰果翻炒,那樣吃起來就不酥脆了 。

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