腰果能存放多久
一年左右 。正常的腰果保質期是一年左右 。但無論放置多久的腰果 ， 只要有哈喇味 ， 就堅決不能再食用 。因有哈喇味的堅果表明已經發生氧化酸敗 ， 食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷 ， 促使大腦早衰或癡呆 ， 對人類的心臟也有不利影響 。腰果別名雞腰果 ， 傘形目漆樹科腰果屬植物 。該類植物原產于美洲 ， 現已遍及東非和南亞各國 。
營養價值：腰果含有較高的熱量 ， 其熱量來源主要是脂肪 ， 其次是碳水化合物和蛋白質 。腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多 ， 并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補 。腰果味道甘甜 ， 清脆可口 ， 最常見的是如花生般作為零食 ， 最普通的吃法是在滾油中過一過 ， 撈起即食 ， 是一道理想的下酒菜 。若是做菜 ， 則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等 。
腰果能在太陽下曬嗎？【腰果能存放多久，腰果能在太陽下曬嗎？】腰果雖然保質期為6-12個月 ， 但如果保存不當就容易受潮 ， 一旦腰果受潮 ， 好多人就會把腰果拿到太陽下暴曬 ， 孰不知如果把腰果置于陽光下暴曬的話 ， 也容易導致腰果開裂和變質 ， 正確的做法是應該先檢查腰果有沒有變質 ， 在不變質的情況下 ， 可以放在微波爐或炒鍋里加熱 ， 這樣就可以驅除腰果的潮氣 ， 恢復腰果的清香脆口 。
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