香煎鱈魚
取出鱈魚塊解凍后，可以先用生姜和料酒腌制一會兒，再用廚房紙巾擦干
鍋熱后，倒入橄欖油，再將鱈魚塊放進去！中小火慢慢煎，可以擠上一點檸檬汁提鮮，
煎至兩面金黃就可以了，太久會老，影響口感！
裝盤，用迷迭香點綴！
這個來自北緯66的冰島大西洋鱈魚，果然鮮嫩無比，而且低脂高蛋白，多吃也不胖~一個人也要好好吃飯呀！
【香煎鱈魚家常做法 如何煎鱈魚好吃又簡單】
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