風滾草能吃嗎

【風滾草能吃嗎】風滾草是能夠吃的,而且吃法多樣,不僅能夠取其嫩枝炒著吃,還可以涼拌,甚至還能夠將其磨成粉,和普通的淀粉和在一起做成面條,吃起來還有點沙瓤西瓜的那種口感,可以說是相當的美味了 。

風滾草能吃嗎


在國內,這種風滾草一般被稱作豬毛菜,也有地方叫其扎蓬棵,它還能被當做成藥材,主要是起到平肝降壓,治療頭痛、眩暈等癥狀 。主要分布于西藏、西北、東北等地 。在北方地區,還能夠將其配合面粉,做成發糕,或者是切碎了混在玉米面里蒸窩頭,從口感上來說,都還不錯,并且有清甜的感覺 。

    推薦閱讀