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購買年貨食品“九注意”

小知識


購買年貨食品“九注意”



購買年貨食品“九注意”
必備的年貨包括各式的糖果 ， 糕點 ， 柴鹽醬醋等食物 ， 但是面對每天我們吃進肚子里的食物 ， 你又了解多少？有多少次 ， 你在超市里被食品包裝上高深莫測的標簽弄暈？此外 ， 購買食品類年貨又有哪些注意要點呢？
購買年貨食品“九注意”
1、保質期
看生產日期或失效日期 ， 是否超過保質期 。 這點大家基本都做到了 。 在保質期之內 ， 當然是選擇距離生產日期最近的產品 。
2、食品類別
基本上能反映出食品的本質 。 比如 ， 看見標簽上的“食品類別”項目注明“調味牛奶” ， 你就會知道 ， 這是在牛奶當中加了點咖啡和糖 ， 而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶的乳飲品 。
3、配料表
食品的營養品質本質上取決于原料及其比例 ， 按國家規定 ， 含量最大的原料應當排在第一位 ， 最少的原料排在最后一位 。
4、營養素含量
這也是我們選購食品時很關鍵的指標 ， 像蛋白質、維生素、礦物質等有利于身體健康的營養素 ， 一般是含量越高越好 。 不過 ， 對于以口感取勝的食物來說 ， 也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標 。
5、產品標簽
看產品標簽 ， 注意區分認證標志 。
6、衛生狀況
看散裝食品經營者的衛生狀況 ， 有無衛生合格證等 。
7、外觀色澤
看色澤 ， 不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑 。
8、規范地方
買肉制品、腌臘制品最好到規范的市場、“放心店”購買 。
9、市場比價
【購買年貨食品“九注意”】看同種類食品的市場比價 ， 理性購買“低價”食品 。

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