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如何選購超市面包？超市面包的選購技巧( 二 )

小知識


選購時一定要選擇盡可能新鮮的面包 。 如果在快過期的時候購買 ， 就要馬上食用 ， 不要讓面包在家里過期長霉了 。 如果商場正在促銷打折 ， 更要睜大眼睛 ， 看看是否已經臨近過期 。
【如何選購超市面包？超市面包的選購技巧】要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間 ， 往往會做一些“生產日期超前”的小把戲 。 如果貪便宜購買了馬上過期的面包 ， 回家里一兩天又吃不完 ， 可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧 ， 太可惜；慢慢吃吧 ， 又很不安全 。 如果放在冰箱里 ， 口感就會越來越差 。
面包中 ， 淀粉糖約占60% ， 植物蛋白質超過10% ， 另外還含有礦物質和B族維生素 。 早餐時 ， 不妨選擇谷物面包和全麥面包 ， 再搭配一杯牛奶 ， 有條件再加點蔬菜水果 ， 營養攝入更全面 。

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