1. 首頁 > 云知道 > >

如何鑒別面條的好壞？選購面條的小技巧

小知識

面條好不好吃到嘴里就能分辨 ， 但是等到吃到嘴里才發現面條不好就已經遲了 。 特別是對于北方來說 ， 面條是作為主食的 ， 所以在選購的時候必須要慎重 。 但是 ， 面條要怎么鑒別好壞？什么樣的面條才好？優質面條鑒別方法有哪些？下面 ， 就來教大家怎么辨別面條的好壞吧 。

如何鑒別面條的好壞？選購面條的小技巧


如何鑒別面條的好壞？選購面條的小技巧
面條的營養價值
面條的營養成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收 ， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效 。 是人人都愛的味美主食 。 質量最好的面條特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條 。
【如何鑒別面條的好壞？選購面條的小技巧】選購面條的3點小技巧
1、外表：好掛面包裝緊實 ， 兩端整齊 ， 豎提起來不掉碎條 。
2、聞味：抽出幾根面條 ， 或在面條的一端用鼻子聞一下 ， 如有芳香的小麥面粉味 ， 而無霉味或酸味、異味 ， 說明是好掛面 。
3、試筋力：用手捏著一根面條的兩端 ， 輕輕彎曲 ， 上好的面其彎度達到5厘米以上 。
以上就是面條質量鑒別的三大要點 ， 只要掌握了 ， 相信你一定能選購到滿意的面條 。 除此之外 ， 也可以在選購時挑選知名品牌面食產品 ， 農家御品是致力于粉面產品開發與研究、銷售的業內領導品牌 ， 制作工藝先進 ， 采用原場地綠色有機原料 ， 制作過程不含任何添加劑與人工色素 ， 是消費者最信賴的粉面品牌 。

    推薦閱讀