臨近過年 ， 各家都會陸陸續(xù)續(xù)置辦年貨 ， 堅(jiān)果是必不可少的 。下面壹周君就為大家科普一點(diǎn)保存堅(jiān)果的生活技巧 。
首先環(huán)境一定要選對 ， 黃曲霉菌很容易在種子類的食物中滋生霉菌 ， 而且在濕潤的環(huán)境下能很快地分泌毒素 ， 所以堅(jiān)果一定要放在干燥的環(huán)境里 ， 不然受潮不僅影響存放時(shí)間 ， 口感上也會大打折扣 。一般選擇通風(fēng)好的地方 ， 比如說朝陽的房間就是一個(gè)很好的選擇 ， 而且最好不要直接暴露在空氣中 ， 建議拿一個(gè)塑料袋包裝好了再存放 。
【堅(jiān)果怎么保存，堅(jiān)果應(yīng)該怎么保存】
茶葉是一個(gè)很好的防潮利器 。雖說包裝袋包裹好干果已經(jīng)可以有效防潮了 ， 但最好能在包裝袋里加一點(diǎn)茶葉進(jìn)去 ， 因?yàn)椴枞~具有吸潮的功效從而保護(hù)堅(jiān)果不會受潮 ， 不過要注意一點(diǎn)茶葉不宜放太多 ， 依據(jù)堅(jiān)果的數(shù)量少放一點(diǎn)即可 。
對于購買的散裝堅(jiān)果更穩(wěn)妥的方式就是放在密封容器里 ， 瓶子的材質(zhì)最好不要選擇塑料的 ， 鐵制的罐子是可以的 ， 不過最好選用玻璃罐 ， 因?yàn)椴ＡУ男再|(zhì)較穩(wěn)定不會輕易產(chǎn)生有害氣體 。剛購買的堅(jiān)果最好先將其攤開晾一段時(shí)間然后再裝罐 ， 玻璃罐一定確保充分干燥之后才可裝罐 ， 不然還不如不裝 。
如果家里要儲存的堅(jiān)果數(shù)量較多 ， 適當(dāng)使用干燥劑也是可以的 ， 這也比放茶葉的效果好很多 ， 不過在這里壹周君要溫馨提示一下家里有小孩子的要小心放置了 ， 特別要注意小孩子誤食的事情發(fā)生 。
此外冰箱的冷藏空間也是可以存儲堅(jiān)果的 ， 只不過這樣的方法略麻煩 。因?yàn)榇蠖鄶?shù)家庭的冰箱里會有各式各樣的食物 ， 堅(jiān)果很容易被刺激性氣味滲入 ， 比如蔥、蒜、有強(qiáng)烈味道的水果以及海產(chǎn)品等 。在冰箱存放也要事先套好袋子 ， 避免與空氣、水分的接觸 。
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