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水過期了還能喝嗎，袋裝綠茶過期了還能喝嗎( 二 )

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隨著綠茶存放時間的增長 ， 綠茶的香氣會逐漸流失 ， 一般而言 ， 陳茶的香氣沒有新茶好就是這個緣故 。很多人過了綠茶的保質期就不再喝綠茶 ， 香氣流失是主要因素之一 。
但是 ， 如果我們保存妥當 ， 利用一定的手段（密封）讓綠茶香氣的流失變慢 ， 如果綠茶過了保質期 ， 沒有發生霉變 ， 香氣流失也不嚴重 ， 仍有茶香存在 ， 這種綠茶當然是可以喝的 。

水過期了還能喝嗎，袋裝綠茶過期了還能喝嗎


現代綠茶的包裝可以讓超過保質期的綠茶不會發生霉變和跑香
隨著科學技術的發展 ， 為了反之綠茶在保存過程中發生霉變或者跑香 ， 人們在茶葉分裝時采用了各種先進的科學技術 ， 如真空包裝 。這種真空包裝的綠茶 ， 如果沒有開封 ， 它的品飲壽命會大大的變長 ， 突破綠茶保質期的限制 。
【水過期了還能喝嗎，袋裝綠茶過期了還能喝嗎】即便不是真空包裝 ， 有些茶廠采取了雙層包裝的方法來延長綠茶的品飲壽命 ， 如塑料（錫紙）膜+塑料外包裝（鐵罐、厚紙罐）等 。這種包裝的綠茶如果沒有開封 ， 品飲壽命也會大大延長 。
水過期了還能喝嗎，袋裝綠茶過期了還能喝嗎


綠茶存放時防止受潮、跑香 ， 過了保質期也可以喝 。
綠茶在存放時最怕受潮和跑香 ， 前者會導致綠茶的含水量超過行業標準 ， 綠茶會因此發生霉變 ， 后者會讓綠茶的香氣流失 ， 降低品飲愉悅感 。
所以 ， 在存放綠茶時 ， 只要我們能夠采取一定的手段 ， 讓綠茶不受潮、不（延緩）跑香 ， 即使是過了綠茶的保質期 ， 這種綠茶還是可以喝的 。
讓綠茶在存放時不受潮 ， 不（延緩）跑香的手段有很多 ， 比如利用干燥劑讓綠茶的含水量保持在5%以下 ， 采取密封的手段來存放綠茶 ， 通過冷藏的方式來延緩綠茶內部營養成分的化學反應等等 。
只要我們存放的綠茶在保質期以外沒有受潮霉變 ， 沒有跑香 ， 這種綠茶當然是可以喝的 。
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綠茶中的普洱茶生普沒有保質期
根據2014年國家茶葉新標準 ， 普洱茶生普（云南大葉種曬青）也被歸到綠茶類了 。普洱茶生普向來有越陳越香的存放理念 ， 一般不主張新茶鮮飲 。
隨著普洱茶生茶存放時間的增長 ， 如果普洱生茶沒有受潮、跑香 ， 普洱茶的刺激性會大大降低 ， 口感、對身體的有益度也會大大地增加 。（不能一概而論 ， 有些原料和工藝的普洱茶生茶不適合陳放 。）
這種綠茶是沒有保質期的 ， 在普洱茶生茶的茶葉包裝上 ， 保質期那一欄是空的 。
但是 ， 這并不意味著普洱茶生茶可以無限期存放 ， 當然不是 ， 每一種茶都會有自己的品飲壽命 ， 普洱茶生茶也不例外 。
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寫在后面的話
除了普洱茶生茶以外 ， 綠茶還是盡量在保質期內喝完最佳 。
因此 ， 我們買茶時應該合理規劃自己一年的喝茶用量 ， 盡量不要多買 ， 買多了喝不完 ， 綠茶陳放下去不僅有受潮發霉、跑香的風險 ， 而且品飲的愉悅感也會隨著陳放時間的增長而降低 。

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