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1、潮汕特產(chǎn)有哪些?潮汕特產(chǎn)有西臚烏酥楊梅，鳳凰單叢，嶺頭單叢茶。
1、西臚烏酥楊梅，楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。其優(yōu)稀品種烏酥核已有六十多年的歷史。銷往中國(guó)南方、泰國(guó)、新加坡和港澳等地。
2、鳳凰單叢，鳳凰單叢獲得大量國(guó)家級(jí)和國(guó)際級(jí)的金牌冠軍榮譽(yù)，例如：1990年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)第一名茶。2002年在國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)上獲得八項(xiàng)金獎(jiǎng) 。
2005年7月高峰綠寶牌烏崠八仙單叢在中、日、韓名茶評(píng)比中榮獲五星級(jí)國(guó)際茶王獎(jiǎng) 。2015年鳳凰單叢茶代表廣東茶獲“百年世博中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)”，是廣東茶在世博會(huì)上獲得的唯一最高獎(jiǎng) 。
3、嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶，產(chǎn)于浮濱鎮(zhèn)嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。定為國(guó)家級(jí)茶樹良種。2004年饒平縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)” 。多次在國(guó)際上榮獲殊榮。
以上內(nèi)容參考：百度百科-潮汕地區(qū)
1、鳳凰單叢茶，鳳凰單叢茶是潮汕特產(chǎn)之一，其制作過(guò)程為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。
2、汕頭牛肉丸，汕頭牛肉丸也是潮汕的特產(chǎn)，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感嫩滑，吃起來(lái)十分勁道。
3、潮州柑，潮州柑是潮汕著名水果品種之一，也是潮汕菜常用的烹調(diào)原料，有"柑桔皇后"之稱。
4、潮汕橄欖菜，潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥膳功效。
5、西臚烏酥楊梅，西臚烏酥楊梅也是潮汕的特產(chǎn)，其果實(shí)深紫紅色，核小酥化、肉厚質(zhì)脆、汁多味甜、富含多種維生素。
6、豆腐乳，汕頭腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香氣撲鼻，清甜可口，還蘊(yùn)含著獨(dú)特的南乳、蒜頭和酒的氣味。
潮汕自然環(huán)境
潮汕地處廣東省東南沿海地區(qū)，我國(guó)大陸海岸線與北回歸線交匯處。潮汕北靠蓮花山脈，南瀕南海，西至海豐縣，東至饒平縣。
地處粵港澳臺(tái)大灣區(qū)與海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展區(qū)域的重要節(jié)點(diǎn)，也是大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃廣東省“實(shí)施粵東西北振興發(fā)展戰(zhàn)略”之發(fā)展極，是海上絲綢之路的重要門戶，是廣東省距離臺(tái)灣最近、只有160海里的“華南要沖” ，是3000多萬(wàn)海外潮汕人魂?duì)繅?mèng)繞的家鄉(xiāng) 。

2、廣東潮汕特產(chǎn)有哪些廣東潮汕特產(chǎn)有什么1、廣東省潮州十大特產(chǎn)有潮州柑、鳳凰單叢茶、潮汕貢菜、嶺頭單叢茶、獅頭鵝、橄欖菜、大吳泥塑、潮州木雕、饒平蝦蛄、饒平龍蝦。其中鳳凰單叢茶是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn) 。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。
2、潮州柑：潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結(jié)果，冬季收獲。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個(gè)品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮松脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽(yù) 。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實(shí) ，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它制成，雪柑有點(diǎn)近似新會(huì)橙，汁多，但稍酸，適宜切開吮汁。潮州柑種植歷史悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩(shī)中有“蜜取花間液，柑藏樹上珍”之句，說(shuō)的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的歷史。現(xiàn)在潮州柑不僅在東南亞揚(yáng)名，甚至遠(yuǎn)至美國(guó)、歐洲，其罐頭制品，也遍銷全世界。
3、鳳凰單叢茶：產(chǎn)于潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。其成品條索緊結(jié)重實(shí)，茶湯金黃明澈，具有獨(dú)特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留抵，大有“繞鼻三日不絕”之勢(shì)，堪稱“天、地、人”具備之佳茗。屬烏龍茶類。成品外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐、油潤(rùn)、有光，并有朱砂紅點(diǎn)，沖泡后香氣清高持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有綠葉紅鑲邊之稱。具有獨(dú)特山韻品格，沖泡時(shí)茶香四溢，且耐沖泡，飲后回甘。該茶產(chǎn)銷歷史約900余年。
4、潮汕貢菜：潮汕貢菜是潮汕特色美食之一，屬于醬菜類食品。用大芥菜切成絲，稍曬干，加入食鹽、姜末、少許白砂糖、適量白酒經(jīng)腌制而成，味香醇、酥脆十分可口。腌制時(shí)將芥菜放入木桶或瓷盆中。邊揉邊加上食鹽、白糖、黃酒，不斷揉搓，再伴以香豉或南姜末，即可入甕密封，讓其慢慢滲透腐熟，經(jīng)過(guò)一兩個(gè)月即可食用。其色味濃香，入口酥脆、咸甜適宜。還有一種叫酥貢的，也用以上方法制作，但不必長(zhǎng)期腌制，三兩天即可取食，其特點(diǎn)是表翠酥脆。
5、嶺頭單叢茶：嶺頭單叢茶又稱白葉單叢茶，原產(chǎn)于廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn) 。嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。1961年由嶺頭村民從野生水仙茶中選育而成，在1981年廣東省茶樹品種會(huì)議上，被單獨(dú)列為一個(gè)品種;1988年，該茶樹被廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為茶樹良種，由國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式命名為“嶺頭單叢”茶，并頒發(fā)證書;1997～2001年參加第二批全國(guó)茶樹良種區(qū)域?qū)嶒?yàn)，在2002年4月第三屆全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第六次會(huì)議，審定為國(guó)家級(jí)茶樹良種。滋味醇爽回甘、蜜韻顯露、湯色橙黃明亮、葉底黃腹紅邊柔軟明亮。
6、獅頭鵝：獅頭鵝為中國(guó)農(nóng)村培育出的最大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東饒平縣浮濱鄉(xiāng) 。多分布于澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側(cè)具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長(zhǎng)短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長(zhǎng)迅速，體質(zhì)強(qiáng)健。成熟早，肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良。
7、橄欖菜：橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進(jìn)食欲。橄欖菜還是潮汕地區(qū)咸菜延伸的特色品種，是潮汕美食文化的重要組成部分，潮汕橄欖菜制作技藝在汕頭市龍湖區(qū)、澄海區(qū)及周邊村鎮(zhèn)的歷史悠久、流傳廣泛。清嘉慶《澄?？h志》記載：“芥菜，也名大菜，本縣秋收后田野種植甚多，收獲后用鹽漬，味道甚美，澄海手巧藝精的婦女利用本地物產(chǎn)橄欖與鹽漬芥菜精工煮制成烏橄欖菜。
8、大吳泥塑：浮洋大吳泥塑與天津的泥人張泥塑、無(wú)錫惠山的泥塑齊名，具有悠久的歷史。主要產(chǎn)地在潮安縣浮洋鎮(zhèn)的大吳管理區(qū) 。村里家家都會(huì)捏制泥塑玩具，主要產(chǎn)品泥玩具有喜童、武身、臣景、文寸等，歷代著名藝人有南宋末的吳靜山和清末的吳潘強(qiáng)等。遐邇聞名的泥塑大師吳潘強(qiáng) ，據(jù)說(shuō)，他一團(tuán)泥膠在手，眨眼工夫便能觸手成像，逼真神似。清代中葉至民國(guó)初年，是大吳泥塑發(fā)展的鼎盛時(shí)期。泥塑作坊遍及全村，并出現(xiàn)以吳潘強(qiáng)為代表的100多名泥塑藝人。泥塑藝術(shù)表現(xiàn)手法雕、塑、捏、貼、刻、印、彩等相當(dāng)成熟。尤其是貼、印、彩的有機(jī)結(jié)合，形成大吳泥塑的獨(dú)特風(fēng)格。
9、潮州木雕：潮州木雕是廣東潮州地區(qū)的一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，主要用以裝飾建筑、家具和祭祀器具。這項(xiàng)技藝主要流行于潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)蓮上村、西都村，同時(shí)波及饒平、汕頭、潮陽(yáng)、揭陽(yáng)、揭西、普寧、陸豐、大埔、五華、興寧、梅縣等縣市和福建東南部沿海一帶。潮州木雕始于何時(shí)不得而知，現(xiàn)潮州開元寺天王殿梁架上有一“草尾”裝飾的斗拱為唐代遺物，而懸掛銅鐘的木龍則為宋代遺物。潮州許駙馬府建于北宋治平年間，其建筑裝飾木雕亦以“草尾”為主。由此可知潮州木雕唐宋時(shí)期即已存在。至明清兩代，潮州木雕技藝臻于完美。明末，石窟藝術(shù)基本停頓，各大寺院多制木雕佛像及佛器、案幾的木雕裝飾，出現(xiàn)多層鏤雕技術(shù) 。
10、饒平蝦蛄：蝦蛄學(xué)名叫管蝦，也叫琴蝦或賴尿蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對(duì)，第一對(duì)較長(zhǎng)，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節(jié)紅色。大者長(zhǎng)及尺，小者兩三寸。蝦蛄味道鮮美，價(jià)格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多種吃法，各具風(fēng)味。唯有一種吃法，內(nèi)陸人望而生畏，不敢問(wèn)津，饒平人卻無(wú)論男女老少，都吃得津津有味。那就是把剛從海中捕到的活生生的蝦蛄，用鹽腌一兩天，取來(lái)便吃。饒平人喜歡用這種咸蝦蛄來(lái)送番薯粥，其味無(wú)窮，恰到好處。若將之配以酒食，實(shí)乃人間之美味，為沿海群眾喜愛(ài)的水產(chǎn)品。
11、饒平龍蝦：甲殼類海產(chǎn)品。是海產(chǎn)名貴蝦類中最大的一種。最大達(dá)3-4公斤。屬暖水性海洋蝦類，喜棲息于5-10米深的淺海巖礁間，善在海底爬行，不善游泳，行動(dòng)遲緩，白晝潛伏，夜間活動(dòng)尋食，是礁盤刺網(wǎng)作業(yè)的捕撈品種之一。有一定資源，產(chǎn)量不高。南澳、饒平、潮陽(yáng)、惠來(lái)等縣(市)沿海時(shí)有捕獲。常見品種為中國(guó)龍蝦和波紋龍蝦。體大肉多，含蛋白質(zhì)16.4%、脂肪1.8%，還有與肌肉收縮有關(guān)的肌球蛋白、肌動(dòng)球蛋白等。味道鮮美，歷來(lái)是宴席的佳肴。
【潮汕特產(chǎn),潮汕特產(chǎn)有哪些?】

3、潮汕特產(chǎn)有哪些潮汕特產(chǎn)有：潮汕牛肉丸、潮州春餅、銀屏蠔烙、普寧豆干、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老媽宮粽球、鳳凰單叢茶等。潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸作為潮汕最著名的傳統(tǒng)小食之一，已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。
潮州春餅
銀屏蠔烙
銀屏蠔烙屬潮汕地區(qū)小吃，與傳統(tǒng)只用單一蠔仔的蠔烙有別，里面食材豐富，鮮味更上一層。
普寧豆干
沙浦酥糖
潮汕蚵仔煎
潮州柑
潮州柑是潮汕地區(qū)著名水果品種之一，種植歷史悠久，味甘而香，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料。
老媽宮粽球
鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶是潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn) ，因鳳凰山而得名。成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕。

4、潮汕特產(chǎn)有哪些潮汕特產(chǎn)有：潮汕牛肉丸、潮州春餅、銀屏蠔烙、普寧豆干、沙浦酥糖、潮汕蚵仔煎、潮州柑、老媽宮粽球、鳳凰單叢茶等。
1、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸作為潮汕最著名的傳統(tǒng)小食之一，已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。
2、潮州春餅
潮州春餅是獨(dú)具廣東潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。它呈長(zhǎng)方形，金黃美觀，味濃香郁，皮酥脆，餡咸香。
3、銀屏蠔烙
銀屏蠔烙屬潮汕地區(qū)小吃，與傳統(tǒng)只用單一蠔仔的蠔烙有別，里面食材豐富，鮮味更上一層。
4、普寧豆干
普寧豆干是潮汕地區(qū)的民俗小吃，特產(chǎn)之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。
5、沙浦酥糖
沙浦酥糖產(chǎn)于汕頭市的達(dá)濠珠浦村，食時(shí)松脆，香甜爽口，是以花生豆為主料精細(xì)制作而成的糖食。
6、潮汕蚵仔煎
潮汕蚵仔煎是潮汕地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一，蚵仔為閩南語(yǔ) ，指牡蠣，區(qū)別于其他地區(qū)的蚵仔煎，要求“大鼎猛火厚油朥” 。
7、潮州柑
潮州柑是潮汕地區(qū)著名水果品種之一，種植歷史悠久，味甘而香，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料。
8、老媽宮粽球
老媽宮粽球是潮汕地區(qū)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)名小食，節(jié)日食俗。它以糯米為主料，外形為六角球狀，是一種口味獨(dú)特的粽子。
潮汕特產(chǎn)的地址：
長(zhǎng)白山原生態(tài)土特產(chǎn)
地址 : 潮州市潮安區(qū)潮汕路浮洋中心幼兒園西側(cè)約130米
鳳凰特產(chǎn)
地址 : 潮州市潮安區(qū)潮汕路瑞豐苑北側(cè)約190米
鴻記歸湖土特產(chǎn)
地址 : 潮州市潮安區(qū)潮汕路浮洋中心幼兒園

5、潮汕特產(chǎn)有哪些潮汕的特色美食主要有汕頭牛肉丸、潮汕功夫茶、潮州春餅等，其中汕頭牛肉丸是此地最有名的美食之一，也具有悠久的歷史文化，而功夫茶是作為待客或者飯后的最佳飲品，而潮州春餅是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的小吃之一。
1、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸是作為潮汕的著名特產(chǎn)之一，是潮汕地區(qū)最有名的美食之一，同時(shí)在汕頭有著將近百年的歷史文化，此地區(qū)的牛肉丸口感嫩滑，吃了后有嚼勁，也是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)美食，一直深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài) 。
2、潮汕功夫茶
潮汕功夫茶是當(dāng)?shù)刈顬槌雒囊环N茶品，而在當(dāng)?shù)仫嫴枋翘赜械膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，其中功夫茶備受出名，一直被稱為中國(guó)的茶道，也是我國(guó)茶藝中最具有代表性的一種，在飯后或者客人來(lái)訪的時(shí)候，都是以一壺功夫茶來(lái)陪襯。
3、潮州春餅
同時(shí)潮州春餅也是廣東潮州地區(qū)的一種特色美味的小吃，吃起來(lái)外酥里嫩，香甜可口，看起來(lái)金黃通透，而里面可根據(jù)個(gè)人的喜好加入肉類或者蔬菜，吃后唇齒之間回味無(wú)窮，是潮州民間最受歡迎的美食之一。