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向日葵會隨著太陽轉動嗎 向日葵的花會隨著太陽轉動嗎

小知識太陽隨著向日葵

向日葵會隨著太陽轉動 ， 但只會在花苞期跟著太陽的方向一直轉動 。因為在向日葵的花盤下面的莖部有一種奇妙的“植物生長素” ， 它有兩個特點：一是能刺激向日葵的快速分裂、繁殖 ， 促進向日葵的生長發育；二是它會受到光的抑制 ， 莖部便托著向日葵的花盤 ， 朝太陽的方向彎曲 ， 隨著太陽的方向移動 。在太陽落山后 ， 生長素重新分布 ， 又使向日葵慢慢地轉回起始位置 ， 也就是東方 。但是 ， 花盤一旦盛開后 ， 就不再向日轉動 ， 而是固定朝向東方 ， 這對向日葵的生長有益處 。
向日葵的價值
一、食用
葵花籽含有蛋白質、脂肪以及多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分 。葵花籽營養豐富、味道可口 ， 是十分受人們歡迎的悠閑零食 。脫殼的葵花籽仁可以烹飪或用于制作蛋糕、冰淇淋、月餅等甜食 。
二、藥用
向日葵種子、花盤、莖髓、葉、花、根等均可入藥 。向日葵種子性味甘平 ， 可以驅蟲止痢 ， 同時種子中含有豐富的亞油酸 ， 因此有一定的降脂作用 。種子油還可作軟膏的基礎藥 。花盤可以清熱化痰 ， 涼血止血 ， 對頭痛、頭暈等有效 。莖髓為利尿消炎劑 。葉與花瓣可清熱解毒 ， 還可作健胃劑 。向日葵根用水煎服 ， 可治療尿頻、尿急、尿痛等疾病 。
三、經濟
油用向日葵用于榨油 ， 具有重要的經濟價值 ， 不僅可以解決中國部分地區的食用油問題 ， 還可以帶動養殖業、加工業的發展 。向日葵油含有70%的亞油酸 ， 豐富的維生素E和胡蘿卜素 ， 并且熔點低 ， 在17-27℃時即可熔解 ， 不含有害物芥酸 ， 是價值極高的保健油 ， 也是國際流行的首選保健油 。向日葵榨油后的油餅是營養價值極高的動物飼料 ， 已被廣泛應用于家畜和禽類的養殖中 。
四、觀賞
【向日葵會隨著太陽轉動嗎 向日葵的花會隨著太陽轉動嗎】 向日葵花盤形似太陽 ， 花色亮麗 ， 純樸自然 ， 充滿生機 。一般成片種植 ， 開花時金黃耀眼 ， 極為壯觀 ， 深受大家喜愛 。

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