【什么是燒仙草】燒仙草是福建閩南和臺灣省地區漢族的特色小吃，其中鮮芋頭燒仙草不僅在臺灣省流行，在日本和東南亞也很流行，現在正在進入大陸 。仙草又名仙草、仙草，是一種藥食同源的植物資源 。曬干的莖葉可以做成燒草，外形和味道都和粵港澳另一種流行的小吃差不多 。是一種消暑的甜點 。因其解暑的神奇功效，被譽為“仙草” 。涼粉草有兩種吃法:冷食和熱食 。
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