不會吧 。大米本身吸收溫度的能力很強(qiáng) 。暴曬會使米粒中的水分迅速失衡，從而失去原有的吸濕性能，部分米粒完好的大米會變成碎米，嚴(yán)重降低大米的食用品質(zhì) 。把曬干的大米放回廚房，環(huán)境潮濕比以前更容易發(fā)霉生蟲 。黃曲霉毒素一旦有了，吃了是很危險(xiǎn)的 。陽光照射雖然趕走了蟲子，但也影響了米飯的口感 。暴露后，大米失去了應(yīng)有的水分，米粒變得粗糙易碎，煮出來的米飯沒有香味 。
1.把帶蟲的米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出來，再篩一遍 。
2.如果大米有蟲害，也可以用磷腈和有機(jī)酸熏蒸 。在陽臺或閑置的房間里，把有蟲的米袋一起放在密封好的塑料袋里，也就是熏蒸袋，然后在熏蒸袋里放一個(gè)杯子或碗，里面放50克醋；如果糧食不超過500公斤，用紙包一克磷化鋅，放入盛有醋的杯子或碗中 。無需攪拌，立即密封熏蒸袋口 。密封5-10天后，里面的害蟲就可以全部被殺死 。2-3天后，去除醋水和殘?jiān)?。
【米長蟲了可以曬嗎?】3.如果有蟲的大米不多，就把有蟲的大米放在塑料袋里，扎緊袋口，放在冰箱的冷凍室里，48小時(shí)后取出，殺死大米里的飛蛾 。
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