手撕包菜怎么做
用料：包菜適量、花椒適量、辣椒適量、姜絲適量、蒜片適量、生抽5克、醋5克、鹽3克、食用油5毫升 。
做法：
【手撕包菜怎么做】1、鍋中放入油5ml，少許花椒，辣椒、姜絲、蒜片，翻炒爆香 。
2、包菜放入鍋中，大火翻炒1分鐘 。
3、倒入生抽5g，醋5g、鹽3g 。
4、大火爆炒1分鐘 。
5、出鍋，完成 。
手撕包菜怎么做？制作手撕包菜所需食材：
1.包菜半顆或一顆
2.五花肉半斤
3.姜蒜蔥適量
4.蠔油，生抽適量
5.干紅辣椒，花椒油適量
烹飪手撕包菜步驟：
第一步：將從市場上買來的包菜清洗干凈，用手將包菜撕成小塊，然后用水將撕好的包菜沖洗，放在盤子里，瀝干水分備用 。
第二步：將五花肉清洗干凈，用菜刀將它切成薄片，放入盤子里備用 。
第三步：將干紅辣椒切片，蔥切段，姜切絲，大蒜用菜刀拍碎 。
第四步：開火，將鍋燒熱，放入花生油，往里邊倒入五花肉，用小火干煸，約莫一兩分鐘后，再放入干紅辣椒段，姜絲，蒜末，蔥段，繼續翻炒 。
第五步：待將食材炒出香味，五花肉的顏色變為輕微的黃色之后，倒入之前撕好的包菜，再放入蠔油，生抽，適量的食鹽，用中火翻炒，直到包菜被炒軟之后，倒入適量的花椒油，一道好吃的手撕包菜即做好了 。
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