最經常吃的爆辣型辣椒，應該是印度的S17椒，俗稱魔鬼椒，辣度在10萬CC，一般人用舌頭舔一下就辣的疼的那種辣椒，一般都是火鍋店，麻辣串等，是給喜歡吃爆辣的人準備的，
【那一種辣椒最辣】 辣椒的種類非常的多
基本上進口辣椒都屬于爆辣型辣椒，比如印度的S17椒，S5椒，越南椒，泰國小米椒等，都是非常辣的辣椒，辣度最高的，還是S17椒 。
國內的辣椒也有很多特辣型辣椒，但是達不到爆辣型，比如福建的辣椒王，河南的子彈頭，貴州的朝天王，四川的七星椒，都是特辣型辣椒，相對來說辣度都非常高的，還有一種大辣椒，就是新疆的米粉椒，也是特辣型辣椒，皮薄籽少，特別適合做醬 。
中辣型辣椒也特別多，比如河南的新一代，貴州的燈籠椒，東北的小金塔，陜西的二荊條，新疆的線辣椒，都屬于香辣型辣椒，不太辣，味道好，大眾型辣椒，也是用途最廣泛的辣椒，
微辣型辣椒，要數新疆焉耆的肉辣椒了，品種優異，微辣，肉多，特別適合辣皮子拌面，風味獨特，別的辣椒代替不了的那種，
最后是甜椒，沒有辣味，有的還微微發甜，就是新疆的鐵板椒了！屬于上色辣椒，椒型大，產量高，顏色紅亮，很多色素加工廠和辣椒醬廠都大量采購新疆的鐵板椒，
以上幾種辣椒是最常用的幾種辣椒，辣度也各不相同，要數最辣，首推印度S17椒，沒有最辣，只有更辣，吃上一次忘不了的那種 。
非常感謝回答你的問題，希望可以幫到你！
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