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石九公是美道非常鮮美的魚(yú)，在海岸碼頭的收購(gòu)價(jià)格確實(shí)比石斑魚(yú)貴一些，但也分季節(jié)，不是千遍一律。

作經(jīng)常海釣的我，對(duì)石九公魚(yú)有一定的了解，它好像是海域里覓食最懶惰的魚(yú)類(lèi)之一，覓食方式是家門(mén)口守獵。當(dāng)獵物出現(xiàn)在自己家門(mén)口時(shí)，才出其不意，攻其不備，對(duì)獵物進(jìn)行攻擊，并帶回自己家中慢慢享受。至于怎樣才能捕獲到石九公，我認(rèn)為主要以下幾點(diǎn)去論述。

什么是石九公?
石九公的習(xí)性是什么?
如何去捕獲石九公?

只有徹底弄明白石九公的習(xí)性，才能根據(jù)石九公的習(xí)性去捕捉到它，而且才能捕到很多很大的石九公。

什么是石九公?
石九公魚(yú)，在廣東也叫石狗魚(yú)，一般稱(chēng)之為石九或石狗。石九公相貌非常丑，但是味道非常鮮美，特別是煮湯更是廣東美食的一絕，而且蛋白質(zhì)含量豐富，按廣州話(huà)來(lái)說(shuō)，它就是海魚(yú)的丑魚(yú)界中味道最美的“美人魚(yú)” 。
石九公的習(xí)性是什么?
【石九公做法，石九公魚(yú)和石斑魚(yú)價(jià)格哪個(gè)貴】1、石九公魚(yú)似乎離不開(kāi)石頭，只生活在亂石嶙峋的地方。不管水有多深，一定得在海底有石頭的海域里進(jìn)行垂釣。只有石頭的水域，石九公才會(huì)出現(xiàn)并在那里生活，底部小蝦作食物對(duì)象，也吃其他海中微生物。
2、石九公魚(yú)一般生活在海域中的石頭縫或石洞里。我國(guó)南海，東海，黃海和渤海均有分布。
3、石狗公因其有特殊之偽裝功天，在水中經(jīng)常隱藏埋伏襲擊各種小魚(yú)小蝦。偽裝令人感到好奇，故亦有人將它當(dāng)作觀賞魚(yú) 。

如何去捕獲石九公?
一、垂釣
由石九公的生活方式所決定，垂釣是捕獲石九公的最好方法。畢竟石九公經(jīng)常呆在亂石堆的石洞里不岀來(lái)，而且活動(dòng)范圍也比較小，所以垂釣是最好的方法。這也決定了市場(chǎng)上很難有石九公賣(mài)，只靠釣的產(chǎn)量非常少。
垂釣石九公的餌料最好是用南極蝦，可以去漁具店買(mǎi)蝦磚，但需注意的是蝦磚需要新鮮的，不要購(gòu)買(mǎi)存放時(shí)間太久的蝦磚。還一個(gè)是在釣上小雜魚(yú)后，現(xiàn)場(chǎng)用魚(yú)肉作餌垂釣，特別是用泥鯭肉，效果非常好，能快速上魚(yú) 。
垂釣石九公的方法有二種方式：船釣和岸釣，其他方法用得少。

1、船釣
在捕獲石九公的方法中，小編認(rèn)為船釣是最好的方法。船釣就是開(kāi)船出海，去到有石底的海域里垂釣，一般海水深度為7米左右。船釣一船用船筏竿，用串鉤垂釣。串鉤最好是三串鉤，這是針對(duì)石九公的習(xí)性作出最好的選擇，當(dāng)然如果還想釣其他魚(yú)，五串鉤也是不錯(cuò)的選擇。
還有一個(gè)是，垂釣石九公時(shí)需要不停地更換釣位。在同一個(gè)地方垂釣一段時(shí)間后，要換另一個(gè)地方垂釣。因?yàn)槭殴潜容^懶的魚(yú)類(lèi)，而且又不是群居性的魚(yú)類(lèi)，它的活動(dòng)范圍非常小，所以當(dāng)一個(gè)地方釣了一段時(shí)間后就得換位。