豬腳怎么燉
1、將黃豆浸泡過夜，將筍去衣連刀切塊，豬腳洗凈 。
2、將洗干凈的豬腳放進(jìn)鍋里煮沸片掉泡沫，加入適量的料酒，煲十分鐘 。
3、然后加入黃豆用中火煲半個(gè)小時(shí)，煲的過程中翻動(dòng)一下，以免粘鍋 。
【豬腳怎么燉，豬腳用什么燉？】
4、加入筍，適量鹽，煲二十分鐘即可食用 。
豬腳用什么燉？豬蹄可以和大豆、雪梨一起煮都比價(jià)好 。藥膳里面有道菜是雪梨黃豆佛手湯，佛手，就是豬腳，其營養(yǎng)豐富，特別是膠原蛋白的含量非常的豐富，日常多食用豬腳可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美膚，祛咳潤肺之功效，黃豆中的此性激素，大豆蛋白對(duì)促進(jìn)女性的內(nèi)分泌具有很大的幫助 。
用雪梨同豬腳，黃豆一起做成湯喝，不光補(bǔ)氣，還具有美容之功效 。
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