高 。根據食物營養成分表，草莓干的熱量在每100克320-360大卡之間，屬于高熱量食物，而且含有豐富的糖分 。所以，如果在減肥期間食用，需要控制食量，以免導致熱量攝入過多而導致肥胖，不利于控制體重 。
草莓營養豐富，含有多種活性成分 。每100克鮮肉含維生素60 ~ 120毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上 。果肉含有大量的營養物質，如糖、蛋白質、有機酸和果膠 。此外，草莓富含維生素B、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和一些微量元素 。
【草莓干熱量高嗎】干草莓富含糖分 。經過一段時間的高溫干燥，其中的水分會大量蒸發，糖分會濃縮，所以甜度會比新鮮草莓高 。一段時間吃多了，就會攝入過多的糖分，糖分在體內堆積，逐漸轉化為脂肪，容易導致肥胖 。
