泡蒜怎么做又脆又好吃【泡蒜怎么做又脆又好吃，大蒜頭可以油爆嗎？怎么做比較好吃？】
主料：大蒜500克、醋500克、糖150克 。
1、新鮮大蒜備好、撕掉外面蒜皮 。
2、切掉頭，剪刀剪去尾巴 。
3、全部清理干凈，用冷開水加鹽到入蒜里侵泡1天其中換一次水 。
4、然后把水倒掉備好醋玻璃罐糖 。
5、玻璃罐要無水無油放入大蒜 。
6、倒入醋，醋把蒜要淹沒過 。
7、最后加糖密封30天后即可食用 。
大蒜頭可以油爆嗎？怎么做比較好吃？大蒜頭切碎鍋里放點油，對紅辣椒爆炒肉片，炒出來的味道真香又好吃 。
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