1、將準備好的絲瓜去皮洗凈，切成小塊備用 。
2、將毛豆去皮，放在鍋中煮五至八分鐘 。
3、起鍋燒油，油熱后放入一勺蒜末爆香，接著倒入煮好的毛豆 。快速翻炒，炒出香味 。
4、毛豆炒好后，在鍋中放入切好的絲瓜塊，翻炒幾下 。
【絲瓜炒毛豆怎么做好吃】5、最后在鍋中加入少許清水，一勺雞精，一勺料酒和適量鹽調味 。翻炒均勻，大火收完汁即可出鍋 。
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