以上五種做法中我覺得最好吃的莫過于冰糖葫蘆和山楂糕了，酸酸甜甜的比較適合我的胃口 。這便是我對的回答 。如有不足之處請多多指教！
我很喜歡吃山楂，它是很好的果實，對身體健康很有幫助，吃法也有很多種噢！?
一，洗干凈直接吃 。
二，掛霜山楂 。
做法:
1，山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗干凈 。
2，淀粉放入微波爐中烤熟 。
3，山楂去掉果核 。
4，鍋置火上倒入白糖，加入開水，剛好沒過白糖即可，不停的攪拌直至糖全部融化轉至小火 。
5，熬至糖漿出現很多泡泡、用鍋鏟沾少許糖漿能將其掛住牽出絲 。倒入山楂，輕輕翻炒，將糖漿均勻的包裹住山楂 。
6. 用漏勺篩入淀粉，待鍋內的糖漿凝固，山楂表面掛上白霜后即可出鍋 。
7. 篩去多余的淀粉，待其冷卻后即可食用 。
三，山楂罐頭
做法:
1.山楂洗凈，去掉山楂核 。
2. 不銹鋼鍋中放入水，加入冰糖，燒開后，至冰糖融化 。
3. 放入山楂，再次燒開后，中小火燉5—8分鐘 。
4.關火后，趁熱放入消過毒的罐頭瓶子中，擰緊蓋子，倒扣，放涼后，入冰箱冷藏保存，隨吃隨??！ 。
四，冰糖葫蘆
做法:
1. 山楂洗凈切開去核 。
2. 山楂中填上豆沙粘起來(也可不填)。
3. 用竹簽子串起來。
4. 把適量水和冰糖入鍋中，熬制糖漿，一直熬到粘稠，微微變色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固 。
5. 把串好的山楂迅速裹上糖漿，放到刷了油的盤中 。
五，自制果丹皮 。
做法:
1. 山楂洗凈，用刀子去蒂去核取山楂肉 。
2.山楂肉放入盆里，放一層山楂撒一層白糖，腌制15分鐘滲出水分 。
3. 直接把盆放入蒸鍋上，大火10-15分鐘，把山楂蒸熟 。
4. 蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放涼，倒入攪拌機里打成山楂泥 。
5. 烤盤里刷一層薄薄的油 。
6. 把山楂泥倒入烤盤里，用刮片刮均勻，薄厚大約2-3mm 。
7. 烤箱調至70°中層，烘3-4小時，然后取出把烤盤放置通風處一夜，第二天用刮片輕輕揭開 。(或不用烘，放在暖氣上通風處一夜 。)
8. 把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可 。
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就說5種吃山楂的方法啦！*^_^*
如果大家覺得圖文看了不懂，我可以拍視頻噢！
如果大家有這個需要，請留言說噢，等此回答有1千人留言或1萬人閱讀，我就買楂把這幾種吃法拍成視頻發上來*^_^*
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