【炸醬面的做法竅門】1、姜蒜切末 ， 黃瓜切片后切條 ， 鍋中倒水等水燒開 。
2、鍋中倒油 ， 放入姜蒜末翻炒 ， 放入肉沫翻炒去腥 ， 放入甜面醬 ， 放入小半碗水 ， 收汁時加入白糖提鮮 ， 加入蔥花做好炸醬 。
3、水開后下入一半面條 ， 加入生菜過水 ， 面盛到碗里 ， 澆上炸醬和黃瓜絲 ， 炸醬面完成 。
【炸醬面的做法竅門】1、姜蒜切末 ， 黃瓜切片后切條 ， 鍋中倒水等水燒開 。
2、鍋中倒油 ， 放入姜蒜末翻炒 ， 放入肉沫翻炒去腥 ， 放入甜面醬 ， 放入小半碗水 ， 收汁時加入白糖提鮮 ， 加入蔥花做好炸醬 。
3、水開后下入一半面條 ， 加入生菜過水 ， 面盛到碗里 ， 澆上炸醬和黃瓜絲 ， 炸醬面完成 。
