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榴蓮為什么是水果之王，榴蓮為什么會成為“水果之王”？

云知道榴蓮

榴蓮為什么是水果之王

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榴蓮營養豐富 ， 是一種營養密度高并且均衡的熱帶水果 。新鮮榴蓮中含有大量的水分、糖類物質、淀粉、纖維素、脂肪、蛋白質、碳水化合物 ， 還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質 ， 所以被稱為“水果之王” 。
100克較為合適 。榴蓮是一種高碳水、高脂肪、高熱量的食物 ， 食用過多會造成消化負擔 ， 因此不建議一次性食用太多 ， 控制在100克左右就可以了 ， 如果近期在做減脂、形體控制 ， 或者血糖控制的人群 ， 少量 ， 或者減半食用為佳 。
榴蓮為什么會成為“水果之王”？榴蓮為什么是水果之王？我猜可能是由于它的味道很奇特吧 ， 別的水果 ， 以及它帶刺兒的外形 ， 別的水果都打不過他 ， 所以他就贏了唄 。
榴蓮一種奇怪的水果其它的水果都是香香的 ， 榴蓮就是臭臭的 ， 喜歡吃榴蓮的人愛得不行 ， 不喜歡的 ， 人 ， 退避三舍 ， 榴蓮是水果中 ， 為數不多的脂肪含量高的水果含 。另外一款含有脂肪的水果是她的好朋友牛油果 。
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每100克榴蓮含有147千卡的熱量、蛋白質2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纖維1.7克 ， 維生素種類也很豐富 ， 像是維生素C維生素E ， 當然還含有胡蘿卜素 ， 以及鈣、鐵、鋅、銅 ， 錳 ， 鉀 ， 磷 ， 鈉 ， 硒等礦物質 ， 原諒我這么快的就說明了 ， 因為其實含量并不是很高喲 。
那榴蓮為什么是水果之王？是不是由于里面的脂肪含量排名第一呢？水果中的大胖子 。榴蓮的熱量真的是很高 ， 所以減肥的小伙伴 ， 不適和把榴蓮作為水果 。
榴蓮還可以加工制作成很多的甜點 ， 像最近比較流行的榴蓮千層蛋糕 ， 榴蓮班戟等等 。
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如何挑選榴蓮看顏值：開口很大的容易變質購買需謹慎 。
【榴蓮為什么是水果之王，榴蓮為什么會成為“水果之王”？】挑刺頭：榴蓮上的尖刺應該是微軟 ， 顏色偏黃色有一點點綠色 。
聞味道：有榴蓮的特殊香甜的臭臭的味道 ， 如果有酒精味可能會不大新鮮哦 。
抱起來：晃動一下 ， 能否聽到果實移動的聲音 ， 說明已經成熟或過熟 ， 少量購買盡快吃掉 ， 不易存放 。
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挑好的沒張嘴的榴蓮帶回家用紙包好 ， 放在陰涼通風處 ， 等堅硬的外殼自然張開就可以吃了 。
超市里都撥好皮的榴蓮肉 ， 輕輕碰一下 ， 果肉軟軟的但不會一碰就爛掉隔著膜聞下味道沒有異味 ， 有淡淡的特殊氣味就可以買了 。
作者：筱赧
高級營養保健師
衡膳營養+編輯
王興國營養特訓班5期學員

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