【臘八粥的簡單來歷】每年農歷的臘月初八是臘八節，“臘”即“臘月”的意思 。史學研究者指出，在我國古代，“臘”本是一種祭禮 ， 稱“大臘” 。在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈 。其中的冬祀的規模最大，也最隆重 。后來將冬祀稱為“臘祭” 。因此人們便把十二月稱為“臘月” ， 將舉行冬祭這一天稱為“臘日” 。臘日當時并不固定哪一天 。到了漢代，才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”，并不吃臘八粥 ， 只是祭祀諸神的日子 。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節” 。人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥 。
