臘排骨燉藕怎么做如何做好吃

【臘排骨燉藕怎么做如何做好吃】食材用料:臘排骨300克,藕500克,臘肉皮適量,鹽少量;
臘排骨燉藕的做法:
1、準備好食材,藕要買顏色有的深的 , 老的,淀粉含量高的;
2、將臘排骨和臘肉皮放熱水里浸泡2至3小時,如果臘肉腌制的特別咸的話,要浸泡一晚;
3、將臘排骨和臘肉皮洗凈切好;
4、藕去皮洗凈切塊備用;
5、將藕和臘排骨,臘肉皮一起放入高壓鍋中燉,加適量的水 , 鹽少放 , 鹽的量取決于臘制品的咸度;
6、電高壓鍋燉七十分鐘左右就好了,出鍋 。

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