1、祭祀：臘八節最早就是為祭祀而產生的節日 ， 不過現代社會祭祀留存的地方已經很少了 。雖然正經的祭祀現在是一件很遙不可及的事，但在這個日子緬懷一下逝去的人還是可以的；
2、臘八粥：臘八節最為風靡的習慣是喝臘八粥，臘八粥顧名思義是用8種材料熬制的粥，不過根據地域不同，原料上差異很大 。一般來說 ， 大米、糯米、花生、紅棗和蓮子是必不可少的；
3、臘八面：北方很多地區有吃臘八面的習俗 。臘八面的做法和臊子面沒有什么大的不同，只是因為在臘八節這一天做和吃因而得名；
4、臘八蒜：臘八節還有腌制臘八蒜的習俗 。在臘八節這一天，選用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮 ， 浸入米醋中，裝入容器密封 。腌制好的臘八蒜酸香辣結合 ， 風味獨特；
【臘八節怎么過】5、臘八豆腐：安徽省黟縣地區在臘八節家家戶戶都要曬制豆腐 。臘八豆腐色澤黃潤如玉，入口松軟，味咸帶甜，又香又鮮 。
