面粉有少量蟲可以吃，大量不可以 。赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果在面粉中出現，不要吃 。印度谷螟蛹會吐絲 ， 易使面粉結塊、變質，如在面粉中出現，不要吃 。
去除面粉蟲的最佳辦法：【面粉生蟲怎么辦,還能吃嗎?】1、面粉生蟲后，將面粉移到干燥密封的容器內 ， 把剛采摘來的楊樹葉放入容器與面粉一起密封 。過四五天后，打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然后用簸箕或篩子將面粉過濾后即可食用 。
2、將筷子插在生蟲的面粉內，待面粉中表面的蟲子爬上后抽出除蟲 。然后，將面粉鋪放在陰涼通風的地方，面粉深處的蟲子便會從溫度較高的面粉中爬出來 。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長 。
3、為了縮短除蟲時間 ， 將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去；用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除 。然后，再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去面粉中的各類蟲子 。
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